Lunchmeny vecka 17, 20-26/4
Måndag
Nattbakad gårdskarré med gräddsky, äppelkompott, picklad rödlök & ugnsbakad potatis.
Stekt kungsflundrafilé med dansk remouladsås, ärtor, citron & dillkokt potatis.
Tisdag
Småländska Isterband med dijon/gräslökstuvad potatis, betor, senap & kapris.
Pocherad sejrygg med räkor, pepparrot, skirat smör och dillkokt potatis.
Onsdag
Fransk biffsauté stroganoff med saltgurka och buljongkokt ris.
Gratinerad koljafilé med grädde, vitt vin, örter, parmesanost & potatismos.
Torsdag
Ärtsoppa med frasiga pannkakor, sylt & grädde.
Fisk ”Piccata” (ostpanerad) med tomatsås, aioli & ris.
Fredag
Kyckling wallenbergare med ärtor, lingon, pressgurka, brynt smör & potatistomp.
Fiskgryta ”Medelhavet” med körsbärstomater, fetaost, oliver & örter.
Lördag
Kalvytterfilé med gräddsås, rostade rotfrukter, svartvinbärsgelé och kokt potatis.
Örtbakad torskfilé med vitvinssås, bladspenat, ångade primörer & dillkokt potatis.
Köttbullar
Söndag
Helstekt fläskfilé med rödvinssås, yoghurtbearnaisesås, tomatsallad & rostad potatis.
Rödbetsgravad fjordlax med dillstuvad potatis och crudité på fänkål & äpple.
Köttbullar