Lunchmeny vecka 20, 11/5-17/5
Måndag.
Chorizo med kumminstekt kål, lök & äpple, senapsky, surkål och potatismos.
Pastagratäng med lax, vitt vin, citron, grädde & fänkål.
Vegetarisk paella med aioli.
Tisdag.
Plommonspäckad gårdsgris med gräddsås, ärtor, äppelmos & kokt potatis.
Ångad stillahavstorsk med ägg & persiljesås, citron & dillpotatispuré.
Vegetarisk tortelloni med ricotta, spenat & ädelostsås.
Onsdag.
Rimmad oxbringa med stark senap, skysås & rotmos.
Vitvins pocherad kolja serveras m. skaldjurssås & potatispuré.
Vegetarisk rostad pumpa och blomkål med cous-cous sallad.
Torsdag.
Örtbakad svensk kycklingklubbfilé med apelsinpepparsås, primörer & klyftpotatis.
Asiatisk fiskgryta med cocosgrädde, chili, lime, grön curry & ris.
Vegetarisk Oump wok med färska wokgrönsaker & sojamajonnäs
Fredag.
Schnitzel med rödvinssås, kaprismör, citron, ärtor & stekt potatis.
Räkfärserad flundrarullader med vitvinssås, rostade körsbärstomater & kokt potatis
Vegetariskt ädelostgratinerad broccoli med rostad paprika och sötpotatis.
Lördag.
Biff Rydberg med senapsgrädde, pepparrot, öl brässerad lök & äggula.
Gratinerad fiskgratäng med hummersås, sparris & duchess potatis.
Vegetarisk rostade betor med granatäpple, chevré, balsamiqo & honung.
Köttbullar.
Söndag.
Helstekt fläskfilé med calvadossås, haricots verts och rostad potatis/rotfruktspytt.
Stekt panerad kungsflundrafilé med Västkuströra, citron & kokt potatis.
Vegetariska ostgratinerade burritos med bönor, quornfärs, gräddfil & salsa.
Köttbullar.